风靡日本的雪平锅,到底是何方神圣?

access_time2018-08-08
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在日剧《深夜食堂》中,当刀疤老板把拉面放进雪平锅的时候,咕嘟咕嘟的声音让人感觉特别温暖,看得小编口水都要流出来了。
还有小清新们最喜欢的《小森林》中,女主角家里就有一口雪平锅。无论是用来煮罐头,还是平时的炖煮炸都不在话下。毕竟雪平锅比一般不锈钢的锅要来得轻盈许多,就连“弱女子”也能一手端起掂锅呢!
雪平锅起源于日本,又被称为“行平锅”,相传是平安时代在原行平所发明,铝制锅身经过工匠锻打出有如白雪般的图案,因此称为“雪平锅”。
1、Yoshikawa吉川
吉川YOSHIKAWA创立于1946年,是一家金属制造出身的厨具品牌,也是日本知名的以不锈钢生产为主的金属生产加工企业。吉川厨具从原材料到设计再到销售,全部掌握在自己手中,是为数不多的“纯日本”厨具品牌。
吉川雪平锅90元
2、仔犬印
仔犬印创立于1951年的本间制作。从模具的制造开始,不论是在餐厅、食品工厂等大型业务用途方面,还是在个体家庭用品方面,都制作出各式各样的厨房餐具。他们还会根据使用者的反馈,经常进行产品改良、扎实的技术不管是在日本国内还是在国外都获得很高的评价。
仔犬印雪平锅160元
3、柳宗理
柳宗理生于公元1915年,是奠定《日本民艺》理论与审美基础的知名民艺家柳宗悦之子。他自小深受日本传统民间工艺器物之美所熏陶,可谓是日本工业设计界堪称泰斗级的大师。一直遵循“大道至简”的准则,柳宗理的厨具给使用的人带来更多人性面的设计。
柳宗理雪平锅300元
4、NITORI
NITORI于1972年成立于北海道,是日本家喻户晓的家居家居连锁品牌。一款好的锅具就像一个值得信赖的工作伙伴,NITORI的雪平锅能帮助你让食物呈现更好的状态。
NITORI雪平锅34.9元
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