
桃胶大家熟悉吗?其实,它是桃树上分泌出来的树脂,在太阳的蒸发后,会呈现出琥珀色的结晶石。人们需要在下雨之前,将其采摘回家,经过晾晒烘干处理。食用的时候,加入清水浸泡几个小时,再和营养的食材炖煮便可以了。

煮熟后的桃胶,晶莹剔透的,看起来就让人很有食欲,吃上一口,软滑细腻,仿佛在吃燕窝一般。而且不只是口感好,桃胶的营养价值也很丰富,含有半乳糖、鼠李糖、植物胶原蛋白、碳水化合物等。常吃一些的话,能够清血降脂、消热止咳、养颜抗衰老,“平民燕窝”的美称可不是白来的哦!

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这款野生的桃胶,让人吃的更放心,它产自云南丽江地区,桃树不打农药,不施化肥,确保了桃胶天然的营养,采摘之后经过细心的手工修剪,去掉杂质,让外观看起来如琥珀般通透明亮,用来炖煮的时候,颇为安全卫生。

不仅如此,桃胶除了单独吃之外,还能与别的食材一同炖煮,养生滋补的功效会得以提升,比如说银耳、牛奶、木瓜等,都是不错的搭配选择。下面就让明叔来给朋友们介绍一下,如果大家喜欢的话,也能回家烹饪着吃,用来调养身体、美容肌肤。

一、桃胶+银耳,降脂润肺

银耳素有“菌种之冠”的美誉,性平温和,含有天然的植物性胶质,平时多吃一些,对身体有良好的滋补作用。搭配上桃胶共同来炖煮,尝起来润喉细腻,降脂清肺的效果也很不错。

烹饪步骤:烹煮的前一夜,先将桃胶放入清水中浸泡,直到泡软为之;银耳也泡发一个小时左右,切碎放入锅里煮四十分钟;接着加进捏碎的桃胶和冰糖,再煮十五分钟,就能品尝喽!

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产自四川的通江银耳,在七年以上的椴木中培育,模仿野生的环境,让产出的银耳朵形完整,根部杂质少,将其泡发之后,会呈现天然的白色,闻起来没有多余的异味,炖煮来食用,胶质丰富,入口细腻润滑,滋味很是鲜美。
二、桃胶+牛奶,滋补养胃

牛奶是生活常见的饮品,被誉为“白色血液”,营养价值特别的高,坚持每天都喝上一杯,能够补充身所需养分,还能让身体更加强壮。如果将它和桃胶一起食用,给舌尖带来浓醇细滑感的同时,亦可滋养肠胃哦。

烹饪步骤:将购买到的桃胶,用冷水浸泡十个小时,泡发后仔细地去掉杂质;随后,把桃胶撕碎放入炖锅里,倒清水没过它,炖煮上半个小时左右;再放几个冰糖,加入适量的牛奶,继续炖煮15分钟关火,就大功告成了。

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圣牧推出的纯牛奶,来自原始的乌兰布和沙漠,让奶源不受城市工业的污染,从源头处把控了品质,坚持使用瑞典无菌灌装的技术,让牛奶更加安全卫生,品饮的时候,会感到格外的醇香诱人,经过欧盟有机认证,是给家人的健康选择。
三、桃胶+木瓜,丰胸护肤

被人称为“百益果王”的木瓜,一直是老少皆爱的水果,平日里多吃一些,具有健脾消食,丰胸通乳的功效。女性想要美容滋补一下的话,可以将桃胶和木瓜一块烹饪,不仅果香诱人,口感清甜爽滑,还有强大的丰胸用处,可是怀孕或经期中的朋友,还是少吃为好。

烹饪步骤:拿出几个桃胶,在冷水中泡上一整夜,第二日的时候,将其表面的杂质、灰尘洗去;泡好的桃胶放入碗里,清蒸半个小时,用来杀菌,并保持软滑口感;木瓜用刀对半切开,去掉里面的瓜籽,放入桃胶和冰糖,继续蒸熟约二十分钟,夏天吃的话,还可以稍微冷藏下。

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源自海南的红心木瓜,在天然的果树上成熟,果子个大饱满,拥有淡淡的香气,用刀切开来品尝,肉质红润厚实,吃进嘴巴中,稍微咀嚼几下,口感嫩滑细腻,汁水多多,独特的清甜味道,令人青睐,实惠八斤装,让全家老小吃的更开怀。

看到这里,朋友们对桃胶应该有了进一步的了解,那大家想不想立刻来尝一尝呢?如果想,那就别光看着了,按照明叔教你们方法,速回家烹饪吧,不但口感美味,还滋补养颜哟!