喝酸奶好处多,尤其是这几点要注意!

access_time2019-01-17
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酸奶能调节机体内微生物的平衡,和新鲜牛奶相比,酸奶不但具有新鲜牛奶的全部招牌营养素,而且在发酵过程中,牛奶中的乳糖、蛋白质被分解成小分子,使蛋白质结成细微的乳块,脂肪含量也比牛奶增加了2倍,更容易被消化吸收。下面我们一起看看常喝酸奶到底有什么好处吧~
高血压患者可以常喝酸奶。
国内外研究表明,适量摄入乳制品有利于高血压的防控,低脂乳制品以及发酵乳制品有利于预防脑卒中。动脉硬化、高血压的人都适合喝酸奶。
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服用抗菌素的人可以常喝酸奶。
抗菌素会引起肠道菌群紊乱,也会降低免疫力,因此服用抗菌素的人应该经常喝酸奶来调整菌群平衡,保护人体抵抗力。在停药之后,继续喝一段时间酸奶,可以大大减轻抗菌素的副作用,恢复人体正常菌群平衡。
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骨质疏松患者可以常喝酸奶。
牛奶经过发酵以后,其中的钙、磷溶解度提高,吸收率更有改善。有研究证实,酸奶是天然食品中钙吸收率最高的一种,尤其适合骨质疏松患者。
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消化不良的人和便秘的人可以常喝酸奶。
和普通牛奶相比,酸奶中的蛋白质更易吸收,发酵后产生的乳酸还能抑制有害微生物的繁殖,促进胃肠蠕动和消化液的分泌,提高多种矿物质的吸收率,特别适合消化不良者、老人和儿童食用。
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口臭的人可以常喝酸奶。
有研究显示,有口臭的人,每天喝无糖酸奶,连喝六周,症状就会得到改善。这主要是酸奶中的益生菌在肠道发挥作用,酸奶中的维生素D也有杀灭胃肠内导致口臭细菌的作用。值得注意的是,含糖酸奶的杀菌效果会大为下降。
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免疫力低下的人可以常喝酸奶。
国内外研究都证明,摄入酸奶可以激活全身的免疫系统功能,并能抑制肿瘤。
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